반응형 호박잎1 호박잎 찌는법, 변색없이 무르지않게 찌는법 호박잎은 시골 밭에서 한 팔 길이씩 자라는 덩굴을 따라 아침마다 새 잎을 내밀어 줍니다. 끓는 물 위에 짧은 시간만 얹어도 향긋한 들향이 감도는 이 잎은, 여름철 무기질 보충에 제격인 재료입니다. 부드럽게 찐 잎으로 쌈을 싸면 입안 가득 고소함이 스며들고, 냉동 보관 후 겨울에 꺼내도 풋내 없이 포근한 식감이 살아납니다. 텃밭 초보도 따라 할 수 있는 간단한 팁을 한 곳에 모았으니, 가족 밥상이 더욱 건강해질 거예요. 특히 성장기 아이들에게 부족하기 쉬운 칼슘과 섬유질을 동시에 공급해 변비 예방과 뼈 건강에 도움을 주며, 해독 작용 덕분에 여름철 체력 회복에도 좋습니다. 오늘 레시피를 따라 해 보면 잎 하나도 버리지 않는 알뜰 노하우까지 얻어 갈 수 있습니다.준비 단계와 손질 요령찜기 세팅과 물 조절완벽.. 2025. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
